Unisep e Cresol lançam projeto voltado à gestão e eficiência na produção de leite

O Centro Universitário Unisep e a Cresol realizaram, na tarde desta quinta-feira, 17, no auditório do campus de Francisco Beltrão, o lançamento do projeto de Gestão Financeira na Bovinocultura de Leite. O encontro reuniu representantes das duas instituições e produtores que participarão da iniciativa.

O momento marcou uma primeira conversa de aproximação e apresentação oficial da proposta, que pretende levar conhecimento acadêmico diretamente para as propriedades rurais. A iniciativa reúne profissionais dos cursos de Agronomia, Medicina Veterinária, Ciências Contábeis e Análise e Desenvolvimento de Sistemas, em uma atuação conjunta voltada à melhoria da gestão e à otimização dos processos da atividade leiteira.

Durante o encontro, Gerson Preileper, representante da Cresol, apresentou os principais pontos do projeto e destacou a proposta de aproximar a instituição financeira, a universidade e os produtores em torno de uma atuação prática e funcional nas propriedades.

O diretor de Planejamento da Unisep, Ivan Carlos Bertoldo, apresentou a estrutura dos módulos que serão desenvolvidos ao longo do projeto. A formação combina momentos teóricos, realizados na universidade, com atividades práticas diretamente nas propriedades participantes.

Ao todo, 12 propriedades rurais da região serão acompanhadas durante o projeto. A proposta é que os conhecimentos trabalhados pelos professores sejam aplicados de acordo com a realidade de cada propriedade, contribuindo para o controle de custos, planejamento, organização da produção, utilização de indicadores e tomada de decisões.

As próximas etapas do projeto serão desenvolvidas a partir de outubro com os produtores participantes, combinando os conteúdos dos módulos com o acompanhamento individual das propriedades.

Para a Unisep, o projeto representa também uma forma de colocar o conhecimento produzido dentro da instituição a serviço de demandas concretas do setor produtivo. Professores de diferentes áreas passam a atuar de maneira integrada, levando suas especialidades para dentro das propriedades e construindo, junto aos produtores, alternativas para uma gestão mais eficiente da atividade leiteira.

 A parceria com a Cresol amplia essa aproximação entre ensino, cooperativismo e setor agropecuário, criando um espaço de troca entre o conhecimento acadêmico e a experiência de quem está diariamente no campo. É o conhecimento saindo da sala de aula e chegando onde ele pode gerar resultados, mostrando, na prática, que a Unisep é muito mais que um diploma.

Fonte(s): Unisep